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        休閑旅游農業發展現狀及開發

        發布時間:2022-03-19   |  所屬分類:農業工程:論文發表  |  瀏覽:  |  加入收藏

             伴隨著社會經濟的不斷發展,人們不僅生活水平得到了提升,精神需求也越來越高。休閑旅游作為能夠豐富精神生活的重要途徑,備受人們喜愛,因此,也催生了休閑旅游農業的發展,F階段,休閑旅游農業正在鄉村地區不斷推廣,取得了一定成效,但也存在諸多不足之處,影響了休閑旅游農業的有效發展。針對休閑旅游農業的發展現狀及存在不足進行分析,并提出相應的開發策略,以此為休閑旅游農業健康可持續發展提供參考。

        休閑旅游農業發展現狀及開發

          關鍵詞:休閑農業;鄉村旅游;休閑旅游農業

          我國是歷史悠久的農業大國,農業地域廣闊,擁有豐富的物產資源與自然美景,農業文化豐富,經營類型多樣。隨著人們生活理念的轉變,農業發展過程中衍生出休閑旅游農業產業形勢,促進了農業的轉型發展。

          1休閑旅游農業的概念及功能

          休閑旅游農業指的是以農業為基礎、以休閑為目標、以服務為途徑、以城市游客為主體,結合農業與短途旅游的新型旅游方式。能夠為游客提供旅游、休閑、健身、體驗農業生產等多方面的活動,也是一種新型農業經營方式,是第一產業、第三產業的有效融合。休閑旅游農業多數以民俗風情、農家休閑、田園風光、特種動植物為主題開展活動,成為現代農業發展與旅游業相結合的關鍵方式,能夠有效實現農業發展、農民增收、鄉村文明建設等。休閑旅游農業功能包括:(1)經濟功能。休閑旅游農業發展可以增加農村就業機會,擴大農民收入來源,提升農民收入水平;(2)社會教育功能。能夠吸引大批城市人群到農村了解農業生產與發展,體驗農村生活,也可以提升農民生活質量,擴大農民見識,縮小城鄉差距;(3)休閑養生功能。休閑旅游農業一般在風景優美的鄉村,城市人群參與休閑旅游農業活動,能夠放松身心,消除工作壓力與疲乏,修身養心;(4)文化傳承功能。宣傳農村特有的風俗風貌、文化習俗等,吸引更多人去了解。

          2平度市休閑旅游農業發展現狀

          2.1平度市基本情況概述

          平度市隸屬于山東青島市,與膠州市接壤,與萊州市相連,屬于溫帶季風性氣候。2020年統計轄區內共有12個鎮、5個街道,地勢由東北向西南呈傘狀傾斜,北部多為低山丘陵,中、南部地區為平原、洼地,這也為休閑農業多樣化發展提供了基礎條件。2019年,平度市接待旅游人數723萬人次,實現旅游總收入30.38億元[1]。

          2.2平度市休閑旅游農業發展現狀

          2.2.1科學規劃與合理布局。依據《關于推進農業綠色發展的意見》的相關要求,編制鄉村生態文化旅游專項規劃,并對幾個旅游景區進行細致分類,以此為平度市休閑旅游農業發展提供政策保障。2.2.2提升休閑農業與旅游資源整合力度。近年來,平度市依照良好的旅游環境及豐富的農業生態自然資源,依托特色農業優勢產業,以產業發展、綜合效益、農民收入“三個提升”作為目標,提升旅游資源整合力度,積極有效地推動生態農業旅游發展,促使平度市休閑旅游農業獲得迅猛發展,培育出農業觀光型、休閑度假型、民俗文化型、自然生態型為主導的各種休閑旅游農業活動,依托周邊生態資源及良好的旅游環境,發展特色農業、優勢產業,實現產業良性發展,綜合效益不斷提升,農民收入有所增長的目標。為了促進上述目標的實現,大力開展旅游資源的整合發展,積極推進生態農業旅游發展,實現平度市休閑旅游農業大發展。同時,開展多樣化活動,包括農業觀光型、休閑度假型、民俗文化型、自然生態型,形成休閑旅游精品路線[2],F階段,平度市已經建設與開展休閑旅游農業景點共60多個,其中,被評為全國農業旅游示范點與山東農業旅游示范點各有2處。直接或者間接為周圍群眾提供9000多個工作崗位,實現了鄉村旅游的新業態發展。2.2.3實現休閑旅游農業產業發展。平度市結合農業產業發展與旅游產業結合的方式,在轄區內的天橋智慧園和明村鎮休閑采摘園,分別建造了特色產業核心種植區,以豐富、優質的果品資源為基礎,在春、夏、秋季都有采摘游活動。如4—7月的藍莓、5—8月的西瓜、8—9月份的軟棗獼猴桃、10月的葡萄等,以此形成休閑旅游農業重點路線,實現農業特色產業與休閑旅游產業的有機結合,促進農村經濟發展。

          3平度市休閑旅游農業發展中存在的不足

          3.1缺乏完善的支撐服務體系

          休閑農業與鄉村旅游的結合是一種全新的業態,其健康發展與完善的服務支撐體系息息相關。但以目前平度市休閑旅游產業發展現狀而言,支撐服務體系還不夠完善。3.1.1管理體系需要健全。平度市各級休閑農業管理部門與人員還存在不穩定的情況,由于工作經費不足,管理工作存在較大隨機性,同時,缺乏科學性。3.1.2財政支持體系不夠健全。除了青島市給予休閑農業專項支持經費外,無其他省市級支持項目。3.1.3融資存在較大困境。農村土地不能抵押貸款,重要的農業機械也不可進行資產抵押貸款,而居民住房價格較為低廉,很難滿足貸款需求。因此,無法獲得資金支持,導致休閑旅游農業發展受到制約。3.1.4建設用地很難獲得審批,F階段,一些建筑都出現了用地慌的狀態,甚至是公共廁所建設用地都很難獲得批準。因此,休閑旅游農業相關配套設施無法得到完善,土地制約使得休閑農業發展受到影響[3]。

          3.2休閑旅游農業園區建設水平有待提升

         。1)項目單一。一些休閑旅游農業產業園區是在現代農業園區、農業科技園、農業產業園區的基礎上,增加采摘與餐飲,形成休閑農業與旅游農業為一體的模式。(2)產業較為薄弱。產品加工產業較為滯后,尤其是第三產業,建設力度不足,基礎服務設施較差,且休閑產品設計缺乏創新性,與其他景區產品雷同,缺少地方特色。(3)與當地文化資源整合力度不足。缺乏對當地特色自然資源與文化資源的深度挖掘,產品設計缺乏辨識度與經典性,無法使游客對此處印象深刻。(4)針對性不足。沒有針對游客需求制定新奇、獨特的活動,未針對游客需求進行細分,使得游客吸引力不足。(5)休閑旅游項目缺乏現代科技的支撐[4]。在休閑旅游項目中,缺乏自動控制技術與聲光電技術的加持,導致休閑旅游活動單一,缺乏新穎性、知識性、參與性、啟迪性。

          3.3企業經營管理水平較為滯后

          3.3.1缺少園區的科學規劃。休閑旅游農業的發展不僅僅是農村經濟功能的開發,也是生態與社會功能的開發,是集合城鄉發展與人們生活質量提升為一體的科學統籌規劃,F階段,在休閑旅游農業發展方面,平度市多數都是以鄉村企業農民自主開發為主,缺乏整體性的規劃及科學的論證研究,在布局、功能、市場定位等方面都存在不明確的問題,在開發建設方面也存在較大的盲目性。3.3.2產業技術存在滯后性。由于鄉鎮企業科技開發技術較為滯后,產業鏈不夠健全,且科技含量產品與高附加值產量較少,導致休閑旅游農業發展鏈狹窄。另外,營銷手段滯后,一些休閑旅游產品質量與特色方面進步較大,且產品符合當地城鎮居民的消費需求,但受眾群體僅限于周邊群眾,大中城市及全國其他省份居民很少對農產品有所認識,使得產品知名度不足。3.3.3缺乏專業的休閑旅游產業人才。目前,該產業多數是由本地農民組成的工作隊伍,無論是文化水平,還是素質水平都存在欠缺。盡管已經有部分農民經過短期培訓,但由于培訓時間短,其專業素質還無法獲得有效提升,無法滿足游客需求,在資源開發、經營管理、公關禮儀等方面存在人員匱乏的問題。整體而言,一些休閑旅游農業企業經營效益不高,且多數陷入發展瓶頸,缺乏創新性,導致企業發展受到制約。

          4平度市休閑旅游農業開發策略

          4.1構建完善的支撐服務體系

          4.1.1政府管理與服務。政府應健全管理機構,利用正確的導向,引導當地農戶與企業開展休閑旅游農業產業。運用休閑旅游農業典型示范,實現精品化經營與可持續發展戰略,提升平度市整體休閑農業與鄉村旅游綜合實力,尤其是對大中城市的吸引力。4.1.2土地供應。構建完善的土地流轉機制,鼓勵農民積極將土地承包經營權,利用租賃、入股等方式,流轉給休閑旅游農業企業[5],以此為休閑旅游農業發展奠定良好的基礎。4.1.3融資。創新投融資機制,構建投資主體多元化與融資方式多樣化的形式,完善市場運作方式。通過聯合有經濟能力的投資者,投入到休閑旅游農業產業發展中,運用企業籌資、農戶自籌、政府支持的形式,提高融資效率。運用公司與農戶相互合作的形式,投資開發休閑旅游產業。明確農業資產的資產屬性,以此消除資產抵押貸款存在的障礙,有效提升休閑旅游農業健康可持續發展。4.1.4人才。強化對休閑旅游農業人才的培養,提高其服務水平。休閑旅游農業的經營者與最終受益者是平度市農民,因此,應提升農民重視程度,激發農民參與該產業經營的積極性。因此,需要定期開展休閑旅游農業人才的培養工作,針對性采取培訓策略,不僅要對休閑旅游農業參與者進行培訓,也應針對管理人員進行培訓,培養其科學的經營管理理念,采用講座、實地實踐、案例分析等措施,提升自身管理素質,提高休閑旅游農業的服務質量及水平。

          4.2引導企業實現科學發展

          4.2.1科學策劃與合理規劃。首先,按照平度市所處區位環境、民俗文化、經濟發展實際等,實施科學的產業規劃。編制休閑旅游農業規劃,對可行性、目標定位、特色等進行深入分析[6],評估未來的經濟效益、營銷策略,并重點突出本地特色,有別于其他景區,避免出現同質化現象。其次,提高企業管理水平,可聘請專業管理者開展休閑旅游農業管理工作,同時,對從業者定期開展專業化培訓,以此提高休閑旅游農業服務水平。再次,打造特色產業,充分挖掘平度市歷史文化資源、自然地理資源,融入休閑旅游活動中,尤其是增加體驗類與參與類活動,如運用技術方式塑造形狀不同的蔬菜水果,利用獵奇心理吸引游客。最后,在目前發展的基礎上,深度挖掘特色農業,打造特色景點與農耕文化資源,構建一批強有力的旅游觀光特色休閑農業品牌。以“鄉愁”為主題的娛樂活動,結合采摘節、農家樂、溫泉旅游等為一體的活動,提升休閑旅游活動吸引力,也可以根據游客的不同需求,開展針對性活動,如針對兒童的種植采摘體驗活動;針對成人的農家樂、溫泉度假活動;針對老人的綠色健康食品評比活動等,以此吸引不同人群,提升休閑旅游農業的經濟效益。4.2.2增強品牌建設與營銷工作。首先,加強品牌建設。品牌與特色相互成就、相互促進[7],應以平度市特色農業為基礎,打造不同品牌,并健全品牌文化,深入品牌內涵。其次,強化宣傳與推廣活動。企業需要重視微博、抖音、公眾號等推廣渠道,將最新的休閑旅游農業信息展現給游客,以此提升游客興趣。再次,利用展會、攝影、旅游推介等網站進行宣傳,并且在列車及主要旅游公路線路上制作旅游廣告等,強化平度市休閑旅游農業宣傳工作。最后,加強與青島市經典景區的合作,利用青島市景區帶動作用,提升平度市休閑旅游農業發展影響力,積極組織開展專題推廣活動,有效推進平度市休閑旅游農業發展。

          5結語

          休閑旅游農業是一種特色的農業產業形勢,結合農業生產、休閑、旅游等方面需求,融合為一體化經營模式,展現農旅效益并重的新形態。通過對休閑旅游農業的發展現狀及存在的問題進行分析,提出相應的優化建議,以此為休閑旅游農業可持續發展提供參考。

          作者:劉源

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